Moqueca

Toma lá que para a próxima cozinhas tu.

Temperar previamente o frango a gosto (o meu seria com sal, pimenta, caril, cominhos, gengibre e um limão).
Cortar alho, cebola e tomate.

Já no tacho:
Fritar o frango em azeite e alho, só para dar uma cor.
Juntar a cebola e o tomate picados, adicionar um pouco de água se fôr preciso. Tapar e deixar estufar.
Juntar o azeite dendê e o leite de côco. Tapar mais um pouco.
Desligar o lume e juntar coentros.

Depois apanhem uma pançada e bebam caipirinhas até cair para o lado.